ÑAM ÑAM

Nuestras especialidades

Cocina sofisticada con sabores manchegos que nunca olvidarás.

Solomillo de vaca vieja
Tataky de atún

Todo empezó el 23 de marzo de 1994.

Antonio y Ana comenzaron en Albacete con su restaurante después de muchos trabajando en su pueblo natal, Pozo Cañada.

A día de hoy ya esta la tercera generación en marcha para seguir los pasos de la familia Rosendo dedicada siempre a la hostelería.

La materia prima es uno de los pilares principales para nosotros, junto a la constancia y el trato cercano a todas aquellas personas que nos visitan.

La cultura gastronómica nos motiva y disfrutamos como enanos con lo que hacemos.

Uno de los lugares imprescindibles de la ciudad, sin duda. La profesionalidad es exquisita, tanto en servicio de barra y mesa, como en lo que sale de la cocina.

Sheila Escot

Uno de los restaurantes top de Albacete, muy buenos platos, especialmente ne carnes, con un buen servicio. Es también uno de los sitios donde te puedes también fiar de la recomendación en vinos.

Antonio Labian

Trato inmejorable, comida excelente y con buen gusto. Un lujo cerca de casa. Y un placer para los sentidos. Recomendable 100%

Llanos Campaña Poveda
Gazpacho de frutos rojos

Entrantes fríos

Los aperitivos y entrantes fríos son especialmente apetecibles con el buen tiempo, aunque también es cierto que son bien recibidos en cualquier ocasión.

VER ENTRANTES FRÍOS
Huevo a baja temperatura

Entrantes calientes

Los entrantes calientes siempre están presentes en nuestras fiestas o reuniones porque sabemos que de esta forma, vamos a agradar a todos con preparaciones variadas y siempre apetitosas.

VER ENTRANTES CALIENTES
Huevo a baja temperatura con verduritas de temporada
Corvina con ajo negro

Mariscos & Pescados

Pescados y mariscos salvajes tan frescos como sabrosos, ¡para chuparte los dedos!

VER NUESTROS MARISCOS Y PESCADOS
Sabrosas y tiernas

Carnes

El placer de saborear las mejores carnes.

VER NUESTRAS CARNES
Sabrosos e irresistibles

Nuestra cuchara

Disfrutarás del placer de comer como en casa. Una vez que pruebes nuestros platos no podrás dejar de comer.

VER NUESTROS PLATOS DE CUCHARA
Bocados de ensueño

Nuestros minis

Descubre nuestros originales minis. Aquí encontrarás desde mini bocadillos hasta mini burguer, sin perder la esencia de nuestros mejores sabores.

VER NUESTRO MINIS
Tarta de manzana

Postres

Nuestros postres son el mejor recurso para sorprenderte y cerrar una buena comida. Descubre la gran variedad de postres caseros que tenemos.

VER NUESTRO POSTRES

NUESTRA BODEGA

Contamos con una gran selección de vinos nacionales e internacionales para que disfrutes de cada bocado como mereces. Para nosotros es igual de importante la comida como su maridaje, por lo que te recomendamos que consultes nuestra variada carta de vinos.

CONOCE NUESTROS VINOS

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