Entrantes fríos

TENTEMPIÉ PARA CUALQUIER TIPO DE EVENTO
Jamón ibérico Sanchez Romero Carvajal 100gr.
Tataky de atún
Tataky de Atún rojo

Alérgenos: huevo, pescado, soja, sésamo y sulfitos.

Tartar de Atún con aguacate

Alérgenos: pescado, sulfitos, soja y sésamo.

tataky de presa
Tataki de Presa de Cerdo ibérico

Alérgenos: soja, sulfitos, sésamo, gluten y huevo.

Anchoas sobre tomate natural
Anchoa del cantábrico sobre tomate natural

Alérgenos: pescado.

Gazpacho de Cerezas con helado de almendras

Alérgenos: sulfitos, lactosa y frutos secos.

Cubalibre de foie

Alérgenos: lactosa y sulfitos.

Ensaladilla Asador

Alérgenos: huevo, pescado, soja y sulfitos.

Salmorejo con Anchoa con helado de queso idiazábal

Alérgenos: sulfitos, pescado y lactosa.

Tosta de sardina con aguacate y tomate deshidratado y mozzarella

Alérgenos: gluten, pescado y lactosa.

Ensalada de cecina, queso manchego y mango

Alérgenos: frutos secos, lactosa y sulfitos.

Ensalada de salmón con alga wakame y queso feta

Alérgenos: pescado, gluten, lactosa, soja, mostaza, sésamo y sulfitos.

Taco de salmón con crema de coliflor

Alérgenos: lactosa y pescado.

Carpaccio de Gamba Roja

Alérgenos: marisco.

Tomate del terreno con ventresca y bonito de atún

Alérgenos: pescado.

George Bernard Shaw

''No hay amor más sincero que el amor a la comida''

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